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Carlos Flórida Gourmet logo
Chef-plated dishes served at a Central Florida catered event

Orlando e Flórida Central

Catering assinado pelo chef que transforma o seu evento no assunto de todos

Menus de inspiração latina, estações de culinária ao vivo e equipe completa para casamentos, eventos corporativos e celebrações particulares em toda a Flórida Central.

  • Menus latinos e brasileiros, assinados pelo chef
  • Atendendo a comunidade brasileira em toda a Flórida Central
  • Totalmente personalizado, com degustação antes de fechar
  • Equipe completa de serviço e bar
Chef Carlos plating a dish in the kitchen

Conheça o Chef Carlos

A Carlos Flórida Gourmet é liderada pelo Chef Carlos, um chef nascido no Brasil que cozinha a comida com que cresceu e os sabores que a Flórida Central ama.

Cada evento é conduzido pessoalmente, da primeira degustação ao último prato servido. Sem call center, sem bandejas requentadas, sem atalhos na comida.

O resultado é um catering com sabor de cozinha de verdade, porque é isso mesmo, com menus que unem pratos latinos, brasileiros e americanos para o seu público.

  • Comida feita na hora e estações ao vivo no seu local
  • Menus latinos, brasileiros e americanos, totalmente personalizáveis
  • Você trabalha direto com o chef, do início ao fim
  • Degustação antes de fechar, para nenhuma surpresa
Da cozinha do Chef Carlos

Pratos-assinatura, preparados na hora no seu evento

Uma prévia do que levamos ao seu evento. Clássicos brasileiros e latinos ao lado de pratos empratados e estações ao vivo, tudo num cardápio feito sob medida pra você.

  • Feijoada by Carlos Flórida Gourmet

    Feijoada

  • Cuscuz Paulista by Carlos Flórida Gourmet

    Cuscuz Paulista

  • Pão de Queijo by Carlos Flórida Gourmet

    Pão de Queijo

  • Risoto by Carlos Flórida Gourmet

    Risoto

  • Pratos Empratados by Carlos Flórida Gourmet

    Pratos Empratados

  • Quindim by Carlos Flórida Gourmet

    Quindim

  • Casamentos
  • Eventos Corporativos
  • Jantares Particulares
  • Quinceañeras
  • Estações de Culinária ao Vivo
  • Brasileiro e Latino
  • Catering Completo
  • Brunch e Estação de Omelete
  • Finger Foods
  • Empratado e Buffet

Como funciona o catering com a gente

Quatro passos simples do primeiro contato ao prato que os convidados vão lembrar.

Solicite um orçamento

Conte a data, o local, o número de convidados e o clima que você quer. Respondemos rápido com um ponto de partida claro.

Menu e degustação

Criamos um menu personalizado juntos e marcamos uma degustação para você provar e ajustar antes de fechar.

Dia do evento

Nossa equipe chega, cozinha no local, cuida do serviço e do bar e faz toda a limpeza para você aproveitar.

Aproveite o momento

Seja convidado no seu próprio evento enquanto seu pessoal come bem e lembra da comida por muito tempo.

Eventos reais, comida de verdade

Um pouco do que colocamos no prato

Pratos empratados, mesas de coquetel e estações ao vivo de eventos por toda a Flórida Central.

Ver a galeria completa

Dúvidas sobre catering, respondidas

Tudo o que você precisa saber antes de pedir um orçamento.

Atendemos eventos em Orange County, Winter Park, Lake Nona e Kissimmee. Se o seu local fica em qualquer ponto da Flórida Central, informe o endereço e a data que confirmamos a disponibilidade.
Atendemos desde jantares particulares intimistas para uma dúzia de pessoas até casamentos e eventos corporativos para várias centenas. Cada menu é montado de acordo com o número de convidados, o local e o estilo de serviço.
Sim. Para casamentos e eventos maiores organizamos uma degustação para você provar os pratos, ajustar o menu e conhecer o Chef Carlos antes de fechar. É a melhor forma de definir exatamente o que os convidados vão comer.
Todo menu é totalmente personalizado. Incluímos opções vegetarianas, veganas, sem glúten e adequadas a alergias no mesmo evento, e adoramos combinar pratos latinos, brasileiros e americanos para agradar o seu público.
O serviço completo cobre o menu, o preparo no local e as estações ao vivo, a equipe profissional de serviço, o bar e as bebidas, a montagem da mesa e toda a limpeza, para que você seja convidado no seu próprio evento.

Pronto para planejar um menu que seus convidados vão lembrar?

Conte sobre o seu evento e receba um orçamento claro e sem pressão. Degustação disponível antes de fechar.

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